Recette Souffle aux nouilles
- Faites cuire 250 g de nouilles à grande eau bouillante salée
- Pendant ce temps faites frire à la poêle 250 g de lardons et faites revenir 250 g de champignons émincés
- Egouttez les nouilles
- Mélangez-les avec lardons et champignons
- Ajoutez 2 jaunes et 2 blancs d'oeufs en neige
- Versez dans un moule à soufflé beurré saupoudrez de gruyère
- 20 mn à four doux
- Accompagnez d'une sauce tomate bien relevée
Préparation / Recettes
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